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本公司在北海道自设有机农场,拥有三十多年培植经验。
农场是由已故日本菇/菌类权威 - 静冈大学名誉教授水野卓博士的指导下建成,栽培姬松茸的技术在日本享誉盛名。
农场所出产之姬松茸肥大味美,品质优越,绝非一般市面上中国产姬松茸所能媲美。 |
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材料(3-4人份量) 有机.无农药栽培姬松茸8至10颗、鲍片(螺片)3片、老鸡1只和桂元肉少许。
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制法 |
1 鲍片浸约1小时,老鸡出水备用。
2 将所有材料连同有机.无农药栽培姬松茸慢火煮2-3小时,调味即成。
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功用 补气补肾,固本培元,提升免疫能力.... |
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材料(3-4人份量) 有机.无农药栽培姬松茸8至10颗、红枣10枚、薏米仁50克和瘦肉200克。
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制法 |
1 红枣洗净浸泡,去核。
2 薏米仁洗净,瘦肉洗净切件。
3 放入以上材料,慢火煮30分钟。
4 再放入有机.无农药栽培姬松茸,慢火煮10-20分钟,调味即可。
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功用 护肤养颜,补益身体,和血通经,提升免疫能力.... |
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材料(2人份量) 有机. 无农药栽培姬松茸5 颗、红腰豆2 两、粟米2 条、红萝卜1 条、瘦肉6 两和盐适量。
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制法 |
1 姬松茸5 枚浸软,洗净红腰豆,粟米洗净后切件,红萝卜洗净后去皮切件。
2 瘦肉洗净后飞水再洗干净,煲汤二小时,下盐调味即成。
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材料(4-6人份量) 有机. 无农药栽培姬松茸5-10颗、香菇3-5枚、红枣10枚、桂元肉5-10枚、青萝卜1 条去皮切片、红萝卜1 条去皮切片、白萝卜半条去皮切片和淮山5 片。
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制法 |
煲汤1-2小时,加盐调味即可。 |
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材料(2人份量) 有机. 无农药栽培姬松茸5颗浸软开边、香菇3枚、淮山3片、加竹丝鸡1只或瘦肉4两。
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制法 |
煲汤2小时。加盐调味即可。 |
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材料 有机. 无农药栽培姬松茸4颗(浸软切丝)、花胶(已浸发切丝)4两、姜丝1 汤匙和糙米200克。
调味料 蚝油1/2汤匙、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、绍兴酒1/2汤匙、生粉1汤匙和水3汤匙。
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制法 |
1 热镬下少许油,爆香姜丝、姬松茸干姑丝及花胶炒香,加绍兴酒,加入其余调味料炒匀煮热,盛起。
2 糙米用适量水蒸至刚熟,放上花胶及姬松茸干姑丝,再蒸5 分钟即可。
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材料(2人份量) 有机.无农药栽培姬松茸10颗浸软切丝、姜/蒜茸和白灼虾4两去壳。
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制法 |
白饭煮好后加入刚爆香姜/蒜茸和姬松茸丝拌妥,加入虾仁可食用。 |
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